Likyor sahifasining manbasini koʻrish

[[Fayl:Benedictine 01 08.jpg|thumb|upright|''Bénédictine'' &mdash; anʼanaviy fransuz oʻsimliklar likyori.]]
[[Fayl:Licor-Beirão-&-Orus - Orus Clothing (cropped).png|thumb|upright|''Licor Beirão'' &mdash; anʼanaviy portugal ziravorlar likyori]]

'''Likyor''' ({{lang-fr|liqueur}}, {{lang-la|liquor}} — suyuqlik) — kuchli [[spirt]]li [[ichimlik]]. Tarkibida 20% dan 35% gacha [[qand]], 45% gacha (hajmiga nisbatan) spirt boʻladi. Dastlab, [[Gollandiya]]da paydo boʻlgan. Qadimgi xushboʻy likyor tayyorlash retseptlarini turli mamlakatlarda monaxlar va aptekarlar turli shifobaxsh [[oʻt]]lar, [[ildiz]]lar, [[oʻsimlik]] [[gul]]lari va [[meva]]laridan tayyorlashgan. Uni tayyorlash usullari sir saqlangan. Kuchli [[desert]] va kremli likyorlar bor. Likyor tayyorlash uchun tarkibida qandi koʻp (24—26%) boʻlgan uzum navlari ishlatiladi, qandi kam boʻlganiga esa konsentrlangan uzum sharbati qoʻshiladi. Likyor mevalarning spirtlangan sharbatidan, xushboʻy oʻtlar, ildizlar, urugʻlar, [[barg]]lar, gullar, sitrus mevalarining poʻstloqlari, dukkaklar ([[kofe]], [[kakao]]), dorivorlar ([[dolchin]] va boshqalar), [[efir]] moylarining spirtdagi eritmalari va boshqalardan ham tayyorlanadi.<ref>[[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil</ref>

== Manbalar ==
{{manbalar}}
== Havolalar ==
{{Commons}}
* [http://www.foodsubs.com/Liqueurs.html Likyorlar] {{Webarxiv|url=https://web.archive.org/web/20210226002223/http://www.foodsubs.com/Liqueurs.html |date=2021-02-26 }} ''The Cook's Thesaurus''da.

{{OʻzME}} 
{{chala}}

[[Turkum:Ichimliklar]]
[[Turkum:Alkogolli ichimliklar]]